【3営業日以内に発送】 蕎麦打ちで生地を水回ししたり、こねる時の鉢です 扱いやすく、手ごろなサイズ サラダ盛りや冷酒クーラーなどにも使えます <水回し> 蕎麦粉と割粉を混ぜて「ふるい」にかけ、こね鉢の中で、水を粉の一粒ずつにまでまんべんなく行き渡らせます <こねる> こね鉢の底の丸みをうまく使って両手でこねていきます コシのある麺をつくるためには、腕の力だけでなく腰を入れて、体重をかけるのがコツ 【サイズ・容量】 φ31cm:約φ31.1x8.3cm φ36cm:約φ36x9.6cm 【規格】 ■生産地：日本 ■素材・成分：ABS樹脂（ウレタン塗装） ■パッケージ：個別箱 【商品ラインナップ】 ★：このページでお買い求めいただけます。 ☆：他ラインナップです。下記URLからお買い求めくださいませ。 https://www.rocinante-online.com/search?q=197995-2039748 ☆こね鉢 φ31cm 1点 ★こね鉢 φ36cm 1点 管理コード：SD-197995-2039748-S3570-2025-01-28

【3営業日以内に発送】 蕎麦打ちで生地を水回ししたり、こねる時の鉢です 扱いやすく、手ごろなサイズ サラダ盛りや冷酒クーラーなどにも使えます <水回し> 蕎麦粉と割粉を混ぜて「ふるい」にかけ、こね鉢の中で、水を粉の一粒ずつにまでまんべんなく行き渡らせます <こねる> こね鉢の底の丸みをうまく使って両手でこねていきます コシのある麺をつくるためには、腕の力だけでなく腰を入れて、体重をかけるのがコツ 【サイズ・容量】 φ31cm:約φ31.1x8.3cm φ36cm:約φ36x9.6cm 【規格】 ■生産地：日本 ■素材・成分：ABS樹脂（ウレタン塗装） ■パッケージ：個別箱 【商品ラインナップ】 ★：このページでお買い求めいただけます。 ☆：他ラインナップです。下記URLからお買い求めくださいませ。 https://www.rocinante-online.com/search?q=197995-2039748 ★こね鉢 φ31cm 1点 ☆こね鉢 φ36cm 1点 管理コード：SD-197995-2039748-S2600-2025-01-28